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谷氨酰胺生產廠家帶你介紹谷氨酰胺的作用
更新時間:2020-03-12   點擊次數:1319次
       谷氨酰胺生產廠家的谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺。L-谷氨酰胺是蛋白質合成中的編碼氨基酸,哺乳動物非必需氨基酸,在體內可以由葡萄糖轉變而來。符號:Q。谷氨酰胺可用于治療胃及十二指腸潰瘍、胃炎及胃酸過多,也用于改善腦功能。密封通風處保存。
  白色結晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、仿和乙酸乙酯,無臭,稍有甜味。在中性溶液中不穩定,在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇,無臭,有微甜味。
  谷氨酰胺用于改善智力發育不良兒童和精神障礙、酒精中毒、癲癇病人腦功能。營養增補劑。醫藥上,用作治療消化器官潰瘍(胃潰瘍、十二指腸潰瘍)、急慢性胃炎。還用作腦功能改善劑及治療酒精中毒。
  適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺,該產品在食品加工中作營養增補劑,調香增補劑。并且L谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中醉豐富的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%??崭寡獫{谷氨酰胺濃度為500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人體內可由谷氨酸、纈氨酸、異亮氨酸合成。在疾病、營養狀態不佳或高強度運動等應激狀態下,機體對谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。
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