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低聚木糖廠家

更新時間:2023-06-28

簡要描述:

低聚木糖生產廠家 低聚木糖廠家 低聚木糖價格
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有*的優勢,其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

貨號食品級規格25*1
供貨周期現貨主要用途添加劑
應用領域食品

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低聚木糖

低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有*的優勢,其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

*性能

1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。

用唾液、胃液、胰液和小腸酶液進行的消化實驗表明:各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖,它的能量值幾乎為零

2、酸、熱穩定性好,難發酵,與其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特點是穩定性非常好。即使在酸性條件下(PH=2.5-7)加熱至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解,從而其促進雙歧桿菌增殖活性降低。

3、有效攝入量少

其他功能性低聚糖,每日攝取的有效劑量:

低聚果糖 5.0—20.0g

低聚半乳糖 8.0—10.0g

大豆低聚糖 3.0—10.0g

異麥芽低聚糖15.0—20.0g

低聚木糖每日攝取的有效劑量:0.7-1.4克/天

4、具有良好的配伍性

研究表明,日常飲食中攝取少量的低聚木糖,便能體現出保健效果,當低聚木糖與鈣同時攝入時,它不但不會影響機體對鈣的吸收,反而能起促進作用,試驗結果表明,任意攝取2%低聚木糖水溶液,7日后機體對Ca的保留率提高了21%。

5、能促使機體生成多種營養物質,包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸。

應用領域

保健品類:

乳品飲料類:奶粉、液態奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

食品類:餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果

飼料類:作為飼料添加劑替代抗生素

儲存方法

低聚木糖粉劑易吸潮,應密封保存,應存于干燥、通風環境,防潮、防曬。

低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環境,

* * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。
 

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